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Extrait de la bibliographie de base :

 

Ackerman Diane, Le livre des sens, Paris, Grasset, 1990
Bonnet Jacqueline, « L’homme et le parfum » in Poirier Jean (dirt) - Histoire des mœurs, Gallimard, 1990
Bourdieu Pierre, La distinction, critique sociale du jugement, Minuit, Paris, 1979
Bouveresse Jacques, Langage, perception et réalité T1. Les perceptions et le jugement, Nîmes, Editions Jacqueline Chambon, 1995
Candau Joël, Mémoire et expériences olfactives. Anthropologie d’un savoir-faire sensoriel, PUF, 2000
Chauchard Paul, Les messages de nos sens, PUF, 1994
Chassens Constance, « Fondements pour une anthropologie des sens », Revue Internationale des Sciences Sociales N° 153, Septembre 1997

Hall Edouard T., La dimension cachée, Seuil, 1971

Howes David, « Le sens sans parole : vers une anthropologie de l’odorat » in Anthropologie et société 1986, N°10 - N°3 pp.29-45
Anthropologie du sensoriel. Le sens dans tous ses états, s.d. C. Méchin, I. Bianquis et David Le Breton, éd. L'Harmattan coll. Nouvelles études anthropologiques, 245p.

 

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Compte rendu MOTI 18
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